Überraschungsmenüs aus Rettertüten - kreativ, nachhaltig, lecker
Gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum, Landwirtschaft und Heimat Baden-Württemberg

In diesem Kochkurs dreht sich alles um Nachhaltigkeit und kreative Küche. Gemeinsam stellen wir aus sogenannten „Rettertüten“ ein überraschendes Menü zusammen. Die Tüten werden uns freundlicherweise vom CapMarkt in Baindt bereitgestellt und enthalten Lebensmittel, die sonst möglicherweise im Müll gelandet wären, obwohl sie noch vollkommen genießbar sind.

Was genau in den Tüten steckt, wissen wir vorher nicht. Genau das macht den Reiz dieses Kochkurses aus: Wir lassen uns von den vorhandenen Zutaten inspirieren und entwickeln gemeinsam ein Menü. Dabei lernen wir Lebensmittel vollständig zu verwerten, kreativ zu kombinieren und mit einfachen Mitteln köstliche Gerichte zaubern.

Neben praktischen Kochtechniken sprechen wir auch über Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung im Alltag zu vermeiden, saisonal einzukaufen und vorhandene Zutaten sinnvoll zu nutzen.

Freuen Sie sich auf einen abwechslungsreichen Abend, neue Ideen für Ihre Küche und ein überraschendes Menü, das zeigt: Aus geretteten Lebensmitteln kann Großartiges entstehen.